NUTRIZIONISTA
Qual è la differenza tra dietologo e nutrizionista?
La fondamentale differenza tra dietologo e nutrizionista è che il primo è un medico laureato in Medicina e Chirurgia, e successivamente specializzato, dopo altri quattro anni, in Scienze dell’alimentazione. Questa figura ha le competenze necessarie per eventuali diagnosi di patologie e la prescrizione della dieta, oltre che di farmaci e di esami, anche invasivi.
Il nutrizionista è generalmente un biologo con laurea quinquennale: ha quindi le conoscenze necessarie per valutare i fabbisogni nutritivi ed energetici elaborando schemi alimentari e lavorare nell’ambito dell’educazione al cibo e della ristorazione collettiva. In autonomia può consigliare ed elaborare diete, consulenze nutrizionali e prescrivere integratori alimentari (ma non farmaci). Non può invece formulare una diagnosi di patologia, ma in caso di sospetto di malattia deve invitare il paziente a rivolgersi al medico.
Che cosa fa un nutrizionista?
Quando rivolgersi al nutrizionista?
Vi sono situazioni in cui può essere molto utile rivolgersi ad un nutrizionista:
- quando ci alimentiamo troppo poco, per ritmi di vita frenetici o per scarsa fame e ci serve per capire come acquistare peso in maniera equilibrata, acquistando massa magra e non grassa.
- quando siamo in condizioni fisiologiche speciali, per esempio la gravidanza, allattamento o altre situazioni nelle quali la corretta alimentazione ci potrà aiutare a stare decisamente meglio e, con noi, anche il bambino che portiamo in grembo. Il nutrizionista controlla il peso affinché anche il parto sia più agevolato.
- quando il nostro intestino “fa le bizze” e vogliamo conoscere l’alimentazione adeguata per evitare disagi.
- quando si pratica sport in maniera amatoriale o agonistica, per imparare a dosare il cibo in modo da supportare le nostre performances.